Эспрессо Кофемашина Victoria Arduino MAVERICK 2 гр. с весами, мультибойлерная, белый

Флагманская модель с обновленным дизайном дисплея и группами высотой 100 мм создана для кофеен с высокой проходимостью. Она сочетает мощность, точность и инновации, позволяя бариста работать быстрее, а гостям — наслаждаться идеальным вкусом каждой чашки.

Технологии, которые делают кофе выдающимся:

• T3 Genius — 3 независимых бойлера из нержавеющей стали (паровой 8 л + по 0,7 л на каждую группу с отдельными ТЭНами). Сниженный вес групп и уменьшенная тепловая инерция обеспечивают мгновенный выход на рабочую температуру.

• PureBrew Technology — уникальная возможность заваривать фильтр-кофе прямо в эспрессо-машине. В комплекте идет специальный конический холдер из нержавеющей стали для безнапорной экстракции.

• HEES (High Extraction Efficiency System) — система высокоэффективной экстракции, которая раскрывает полный ароматический потенциал зерен, переводя максимум вкуса и масел в чашку эспрессо.

• T.E.R.S. (Thermal Energy Recovery System) — запатентованная система рекуперации: сбрасываемая вода используется для предварительного нагрева поступающей, что снижает энергопотребление и минимизирует отходы.

Управление и контроль на новом уровне:

• Многофункциональные дисплеи — центральный TOUCHSCREEN и два LCD-экрана на каждую группу с отображением времени экстракции в реальном времени.

• Индивидуальные настройки — раздельное программирование температур групп, электронный контроль помола, выбор режима заваривания одним касанием.

• Встроенные весы (Gravimetric) — программируйте и контролируйте вес напитка с точностью до грамма для абсолютной повторяемости рецепта.

• PID-контроль температуры и уровня воды через дисплей, а также манометры давления насоса и бойлера для полного визуального контроля процессов.

Пар и безопасность:

• Два паровых крана Cool Touch из нержавеющей стали — остаются холодными снаружи, исключая ожоги. Поворот на 360° для комфортной работы.

• Рычаги Push&Pull с электромагнитным клапаном и 3 режимами подачи пара (непрерывная + 2 ручные мощности) для идеального текстурирования молока.

• Отдельный кран горячей воды с экономайзером (смесителем).

Гидравлика и автоматизация:

• Встроенная объемная помпа с внешней регулировкой давления.
• Автоматическая промывка групп Autopurge перед каждым приготовлением — чистота и свежесть без лишних движений.
• Предохранительный, безвакуумный клапаны, прессостат и индикатор уровня воды.
• Автоматическая программа мойки — упрощает ежедневное обслуживание.

Дизайн и эргономика:

• Корпус из алюминия и нержавеющей стали в элегантном белом цвете.
• Задняя панель с логотипом цвета нержавейки — можно адаптировать под фирменный стиль кофейни.

Идеальный выбор для кофеен, где ценят стабильность, скорость работы и безупречный вкус в каждой чашке.

Технические характеристики:

Страна производитель: Италия
Производитель: Victoria Arduino
Бренд: Victoria Arduino
Напряжение: 220 в
Мощность: 6900 Вт
Габариты нетто/брутто (мм): 806x682x426 / 980x800x700
Вес нетто/брутто: 90/107 кг
Максимальная производительность (чашек/день): 500+
Объем основного стального бойлера: 8 л
Бойлер на группу: 2 х 0.7 мл.
Встроенные весы: да
Высота групп: высокие
Количество бойлеров: 3
Количество групп: 2 гр.
Подключение в водопроводу: да